グアドゥアコーヒー最新情報

当店の公式情報はこちらのブログからのみ発信しております

【ご来店前に...】

• 不定休で営業しておりますので来店前は下記の【お休み予定】をご確認ください

• 現金でのお支払いにしか対応できていませんのでお気を付けください

【お休みの予定】

※２０２４年より営業時間を
８：００～１７：００と変更しております

９月のお休み

１（火）～４（金）

１６（水）

２６（土）

【お知らせ】

• ９月６日（日）kokeka さんの焼喜菓子 入荷しました

【メニュー】

喫茶メニュー

モーニングセット

コーヒー豆価格

メニュー詳細ページ　→　M E N U

【ただいまの限定コーヒー】

• エチオピア　デカフェ　

グジ　シャキッソ村

• ドミニカ　バラオナ　

【グアドゥアの珈琲活】

• コーヒー豆のお取り寄せ

A４サイズの封筒に２００ｇのコーヒー豆が二袋（二種類別の豆でも可）入りまして、送料２５０円で全国へ発送できます

guadua4b@gmail.com までメールいただきましたら折り返し連絡致します

また店舗様向けにコーヒー豆の卸販売もしております

(特別卸価格もご用意しておりますので、店主までお申し出ください)

小さな焙煎機（１．５ｋｇ）ですので少量でご注文いただけます

逆に大量注文だとお時間かかってしまいます

少ロットで煎りたての新鮮なコーヒー豆をご希望の方におすすめです

• 珈琲小仏と珈琲印

営業形態は喫茶店ですが、いつのまにか別物になってしまおうと水面下でアヤシゲナ動きをしております...どなた様でもお気軽に無防備でご参拝くださいませよ

コーヒー豆で作られた珈琲小仏

ご参拝いただきました証としての珈琲印(カフェイン)の押印もしております

（→詳細はコチラ）

• guaduacoffee のオリジナルマメトークスタンプ販売しています

https://store.line.me/stickershop/author/267017/ja

【物物交換ボックス】
店内には物物交換ボックスを設置しております
箱の中に何かご要りようの物がありましたら代わりに何かを置いていくというシステムです

詳細はこちらをご覧ください ⇒ 物物交換

２０２６年３月

【お店の場所】

大阪市住吉区我孫子西２－１－２６ → google map

【インスタグラム】

• guadua coffee 店主が描く欠点豆供養集(マメトーク)

https://www.instagram.com/guaduacoffee/

• グアドゥアコーヒー 架空のアルバイトのレイコちゃん

https://www.instagram.com/reico_guaduacoffee_05/

大阪あびこ
自家焙煎グアドゥアコーヒー 店主

『土鍋焙煎 厄除珈琲』

【大阪あびこ】

大阪市の南端に位置する“あびこ”

当店はこちらで自家焙煎珈琲のある喫茶店として営業させていただいております

普段は半熱風式の焙煎機を使っていますが、ごく稀に土鍋を用いて焙煎することがあります

あびこには日本最古の観音霊場とされる大聖観音寺（あびこ観音）があり、毎年節分の時期には護摩焚き祈祷が行われ厄除開運を願って多くの参拝者で賑わいます

【厄除け】

豆を煎ることは「魔 滅入る（まめいる）」という字を当ててみると、魔除けや厄除けといったことにすごく効果的な気がしてきます

生豆を煎る時に立ち上る煙を浴びることで身は清められ、煎りあがった豆から抽出したコーヒーを飲むことでちょっとだけ良いことが起こるのではないかと思います

【土鍋焙煎】

下から加熱した土鍋の中でコーヒー豆をヘラでヘラヘラ撹拌し続け、遠赤外線効果で芯までじっくり火を通しますが、どうしても煎りムラが出来やすい焙煎方法になります

しかしそのムラが味の奥行き、深みを醸し出すことに繋がっているのではないかとプラスに考えております

【野生のコーヒー】

土鍋厄除焙煎で使う生豆は、エチオピア南西部オロミア州のベレテやゲラという地区にあるほぼ手付かずの自然林に自生しているコーヒーの木から収穫されたものです

収穫時以外は人の手が加わらないため農薬や化学肥料はもちろん不使用、品種改良などもされていないのでコーヒーの原種に近いのではないかと思われます

華やかな酸味としっかりしたコクがありますが、後味スッキリの飲みやすい味わいです

【さいごに】

いまはまだただ“厄除け”と名乗っただけのコーヒーですが、今年飲んでいただいた方々の健康ご多幸を祈願しつつ、また来年元気にお会いできることで少しずつ『土鍋焙煎 厄除珈琲』としての地位を築いていければと思っております

２０２３年１２月

大阪あびこ

自家焙煎 guadua coffee

１０月１２日（土）の予定

１０月１２日（土）はたぶんお店には居りますが、かなり大きな台風１９号が近づいておりますので無理な外出はお控えいただければと思います

なお、１３日（日）は予定通りお休みをいただきます


グアドゥアコーヒー 店主

カノンフェスタ２０１９ご来場ありがとうございました

先日イッポンバリさんにて無事にイベント出店して参りました

慣れないイベント出店で、毎度毎度こうすればよかったという反省を持ちつつもそれを次のイベント時に生かせないという悪循環で回っておりますが、今回はいままでで最も暑い時期だったということもあってか、お隣のだいこくやさんのかき氷は大流行りで、当店もアイスコーヒー率が９割を超えていたのではないかと思います

近くはあびこから遠くは愛知県からお越しいただきまして本当にありがとうございました


店主

すこしだけ

店頭では告知しておりましたが、令和元年５月１日よりモーニングが平成版からすこしだけ変わります

詳細はお近くの guadua coffee スタッフにご確認ください


店主

こわい話

まだまだ先だとは思っているんですが、あっという間にやってきそうな消費税率の変更のタイミングに便乗して、とんでもない値上げを考えていますので心の準備をお願いします


店主

良い一年でありますように

ことしもよろしくおねがいします


店主

よいお年をお迎えください

ことしも一年ありがとうございました


店主

よそいきのブログ

４月も多くの方々にお越しいただきまして誠にありがとうございます

ここには書ききれないほど多くの楽しく、また貴重な経験をさせていただきまして、感謝してもしきれません

明日からもこの気持ちを忘れずに目一杯、珈琲一杯、全力抽出でがんばっていこうと思います

５月も張り切って営業していきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します


店主

２０１８年もよろしくお願い致します

二日間にわたる新年スペシャルメニュー特別営業にお越し下さいましたみなさま、誠にありがとうございます

もうすでに営業日として二日が過ぎてしまいましたが、本年もどうぞ宜しくお願い致します

P.S.ブログはことしも懲りずにこんな感じです


店主

２０１７ 感

今年も多くの方々に出会え、充実した一年を過ごさせていただきましてありがとうございます

自分では年は取っていないつもりでもどんどん老いているようで･･･そんなことも感じた２０１７年でしたが、お店の方も出来た頃の新鮮さも薄くなり、と言っても老舗と呼ばれるような安定感もなく中途半端なポジションになってきましたが、それはそれで現在の味ということで表現していければと思います


それでは、美味しい年越しコーヒーを飲んで良いお年をお迎えくださいませ


店主

営業 半 開

突然の臨時休業宣言から何の音沙汰もなくお休み頂きまして申し訳ありませんでした

なんとか本日６日（月）より営業 半 開いたしました

話せば長くなりますが、短く言うと腰を痛めて動けなかったためにお店を開けられずにいました
勝手言いますが、しばらくはリハビリも兼ねまして、コーヒー豆の販売と限られたメニューだけでの喫茶営業とさせていただきますのでご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます

今日の営業ではなんとか腰に巻くサポートベルト代くらいにはなったので、明日は湿布やらその他ごにょごにょごにょとできればなと思っております


店主

宣伝部長

店主は、無口で不器用なくらいがモテると思っている世代で、なかなかお店の宣伝をすることを苦手としておりますので、guadua coffee の近況などはれいこちゃんのいんすたぐらむを参考にしていただければ幸いです
https://www.instagram.com/reico_guaduacoffee_05/


店主

台風３号の接近に伴いまして

本日７月４日(火)は台風３号の影響で
暴風や大雨の大荒れの天気が予想
されています

guadua coffee は通常通り営業を始めて
おりますが、台風のなか当店を目指して
いただくほどの魅力は持っておりません

また台風の中やって来ていただいても、
ポイントが５倍になるとか、ホットケーキが三段
になるとか、店主が浴衣でセクシードリップ
するなどの過剰サービスはありませんので
安心して次の機会をお待ちくださいませ


店主

この場を借りたお礼と自慢

ホンジツハ　チヨコレイト　ヲ　モッテ
キテ　クダサイ　マシタ　ミナサマ　
ホントニ　アリガト　ゴザイ　マシタ

コーヒー　ト　トモニ　オイシク　イタダキマシタ

店主

2017年の営業をはじめました

正月休み Bingo の結果です

コーヒーを一滴も飲まずに
酒に溺れていたことが悔やまれます


店主

２０１６年もありがとうございました

２０１６年も本日でおわります
本当にこの一年お世話になったみなさま、
この場を借りて厚くお礼申しあげます

なお明日１月１日は
お正月休みをいただきます

Ｂｉｎｇｏ を達成出来るようにがんばります！

それではみなさま良いお年を


店主

たてよみ

お 店を開いてから大病に
か かることもなくなんとか
げ んきにやっていますが
さ れど人生明日のことは
ま ったくわからんもんなの
で す
三 年もの月日が流れると
周 りの環境や人や様子も
年 々変わっていきますが
あ いもかわらずのらりくら
り と自分自身は変わらぬ
が んこさと変れる柔軟さ
と で進んでいければと思
う わけであります


店
主

“あぶりだし” でおめでとうございます

あけましておめでとうございます

「本年もよろしくお願いします」
↑カーソルで 「」 内を選択して下さい


店主

本年もありがとうございました

２０１５年のブログ納めです
本年もありがとうございました

なお、実店舗は３１日（木）１８：００まで
毎年恒例の年越しコーヒーです

そして、新年は２日（土）８：００より
毎年恒例の年明けコーヒーです


店主