２０２２年１０月 「とどまらぬように」

１０月からコーヒー豆の販売価格を上げさせていただきましたが、まだまだ生豆の仕入れ価格も上昇し続けており、これからも頭を悩まされることになりそうです

いよいよコーヒー以外のものを売る方向に舵をきっていかないといけないことも考え始める必要がある時期がきているのかもしれないような気がしています

メニュー表を書き換える、そのタイミングでメニュースタンドを作りました

これまではプラスチックの透明ケースに入れておりましたが、薄いのでテーブルと壁の隙間からよく落下して割れるという問題が発生していましたので、これでその問題は解決するはずです...まあ新たな問題が出てくるかも知れませんが...

ひさしぶりにいただいた連休は、近所のコーヒー屋さんを訪ねたり、焙煎機の掃除のためでもありました

そしてドリップバッグのギフトセットなんかもご注文いただきました

ただラッピングの知識やセンスがないもので、いろいろな方々に頼りまくってなんとかかんとか出来上がりました

多少お日にちに余裕をお持ちのうえでギフトセットなどご注文いただけましたら、出来得る限りでラッピングなども致しますので、もし“あれ”でしたらご相談いただければと思います

店主がその昔撮影してきたデジカメ写真をご近所の フジカラープラザMMG さんでプリントしていただき、店内に掛けました

年配の方々とお話ししているとみなさん大事な写真を持ち歩いていることが多く、ご自身の若いころや家族集合の写真など、いまではスマホひとつで撮影から保存に持ち歩きまで出来てしまうので、あまりプリントすることもなくそういう感覚は薄れてきていると思いますが大事な一枚をプリントしてよく目にする場所に飾るということも良いもんだなと感じました

あとはちょっとしたお祝い事でサウナ飯会をしたりもしました

だんだんアイスコーヒーからホットコーヒーへとオーダーが変化してきました

おかげさまで狭い店内でも季節の移り変わりを感じております、ありがとうございます

グアドゥアコーヒー　店主

２０２２年９月 「芸術の秋」

 秋と呼ぶにはまだまだ不似合いな気候の９月でしたが、芸術の秋をしてまいりました

そう初めての大阪中之島美術館で、“展覧会 岡本太郎”を鑑賞したのです

油絵や立体彫刻など多くの作品を見ることができ、瞳が幸せでした

テオヤンセン展にも行きました

“風を食べる”という表現が好きです

動いているところを眺めたり、押したり引いたりして動かしたり、扇いで風を食べさせたりしてきました

そして知り合いの写真展にもおじゃましてきました

いただいたDMが何を撮影したものなのか...それが知りたくて知らねばならぬとそれを知りに行ってきました

毎年夏の終わりがけ、氷かき機の仕舞いかけに、だいこくや洋菓子店喫茶部さんに駆け込んではいただくかき氷

例年の無花果ではなく、今年は梨ヨーグルトできっちり夏を締めくくることが出来ました

夏を締めくくったからかラジオからも夏の終わりの曲や秋ソングが流れ、気温もすこし落ち着いてきました...ホットコーヒーが美味しく感じる季節です

十五夜のお月様も帰りがけに偶然しっかり見えました！

グアドゥアコーヒー 店主

２０２２年８月 「つんどけないよ」

お店を始めて以来、初めてのちょっとした夏休みを手に入れ...とはいえ何処にも行ってはいけませんという一休さんでもその答えに悩まされそうな夏休みだったのです

そんなわけで積読（つんどく）していた本たちを読む時間としました

読書の間もお店のことが頭からはなれず、、川口俊和さんの『コーヒーが冷めないうちに』をシリーズで読み始めました

知っている方もいるかとは思いますが、当店には「過去への扉」というものがあり、もしかしていつの間にか、ここを舞台に描かれていた物語ではないのかということを確かめるためでもあったのです

結論からいうと当店とは全くの無関係でありました

そもそも当店の過去への扉は見つけた瞬間が胸のドキドキのピークで、中に何が入っているのだろうとか、この扉を開けてもいいものだろうかとか、開けちゃったら私はどうなってしまうのだろう...なんて考えているその瞬間を８～１０とすると、扉を開けたあとのテンションは１～２くらいに急降下し、だれもかれも身体中が大停電したかのようにキラキラしていた瞳の輝きが消えてしまうのです

そういうわけで、まだ扉を開けたことない方は今後も開けないことをお勧め致します

あとは日々サンドウィッチメニューを更新していこうと、いろいろ挟んだり挟まなかったりしながら試行錯誤していました

夏っぽくガラムマサラで味付けしたスパイシーチキンとゴーヤとチーズのホットサンド

桃を丸々一個乗せただけ...桃のオープンサンド

もう挟まずにパスタに絡めてしまいたい、手作りミートソースのホットサンド

炭水化物と炭水化物の禁断の出会い...焼きそばのホットサンド

９月になりましたら秋らしいものやそうでないものも挟んでいければと思います

グアドゥアコーヒー 店主