２０２３年６月 「そしてまとリョしか」

ご近所のレンタルスペース ipponbari さんで恒例となってまいりました“一日喫茶まとリョしか”に出店させていただきました

梅雨真っ只中の日曜日ということで、ずっとお天気とにらめっこしながら、気温はどうだ⁉晴れるのか⁉降るのか⁉そういったことを浅く考えながら、当日のメニューをぎりぎりまで悩みました

そんなこんなで迎えたイベント当日は梅雨の中休みで見事に晴れ過ぎまして、してやったりのアイスコーヒー祭りとなりました

お外も室内も暑い中、ご来場いただきましてありがとうございました

かき氷にカレー、創作パン、モノ作り系ワークショップなどみなさん思い思いに楽しんでいただけたようでなによりです

そして日々の疲れを癒しに温泉にもいってきました

日帰りの強行日程だったので、きのうのツカレーを癒して新たなツカレーを得てきたような気がしています

和歌山のギャラリー“かまどの下の灰まで”さんにも行ってきました

『everyday life』という写真展の開催中で、出展者のひとり松原時夫さん（歳の話はアレですが傘寿を数年前に迎えたというおじいちゃん）ご本人にもお会いできて「今日も写真を撮っていたら新しい発見があって...」と楽しそうに話す姿にいつまでもチャレンジし続けること、満足してしまったらその先はないよ...というようなことを言われたような気がして、すぐ満足しちゃう自分はまだまだだと感じた次第です

ちなみに自家焙煎の美味しいコーヒーいただけますので是非！

いろんなご縁がありまして大阪日日新聞を店内コーヒーのお供に購読していたのですが、残念なことに２０２３年７月をもちまして休刊されることとなりました

新聞から知った映画を観たり、イベントやお店に出かけたり、地域密着の記事もお気に入りだったのですが、それが無くなると思うと寂しい限りです

夏至期間に入ると、太陽に感謝しカレーをおいしくいただき、今年前半を労うとともに後半の健康を願いながらの夏至カレー三昧でした

西田辺の“あかつきカレー”さんのチキンと豚バラブロックのあいがけカレー

矢田の “massa 咖喱” さんの大阪名物 油かすカレー

写真で振り返ると「ざんまい」...というほども食べてはいなかったですね

カレーのあとは “だいこくや洋菓子店” さんのかき氷食べてサッパリスッキリ

そしたらまたカレーのスパイス感を欲してしまいますが、もうお腹いっぱいなので代わりに自家製クラフトコーラでスパイスチャージです

スパイスをほどほどに摂取して夏の暑さを乗りきるぞー！！！

グアドゥアコーヒー 店主

２０２３年５月 「五月尽」

梅雨入り前のグッドな気候が続いた時に、マウンテンへGoしてきました

今回は町石道と呼ばれる高野山の参詣道を歩きました

このような石柱が１８０基 立っておりこれを順に辿っていくと山頂まで行けるとのことですが、急にがんばり過ぎるのもアレなので今回は途中で道を外れて下山してきました

ただこの下山道がなかなかの勾配の下りで、これやったらそのまま山頂まで行った方がよかったかなと思いましたが、山頂目指して登っていたならあそこで止めておけばよかったなどとどちらにしても、“あの時あぁしておけば症候群”を発症していた気がしています

そんな帰り道の途中で立ち寄った“OLD STREAM COFFEE” さんはとても素敵な空間でした

また別の休日には久しぶりの倉庫内バーベキューに参戦してきました

長居公園通りの“サンコーフルーツ” さんでゲットしたホームランメロンを手土産に持っていったところホームラン級の賛辞をいただきました

そうそう遊んでばかりではなく、夏に向けての商品も次々と製作しておりました

まずはお家で手軽に水出しコーヒーを作ることができる水出珈琲袋をどんどんパック詰めしております

準備した袋が大きすぎたので、今年はお得な二個入りパックも出来ました...転んでもタダでは起きません

そして夏の蒸し蒸し蒸れ蒸れからくる臭い対策として、コーヒー豆を使った消臭バッグも製作しております

こちらは虫食いや割れ、カビなどが発生しているため飲用には適さないコーヒー生豆を集めて、別で焙煎し粉に挽いてパック詰めしたもので、いわゆるアップサイクル品です

ふと賄いで作ったスパゲッティミートソースが、以前ワークショップイベントで製作したラタンのブローチにそっくりでした

またお客さんから皮付きのヤングコーンをたくさんいただきました

そう、その肝心のヤングコーンを撮っておらずで、お髭の写真で失礼します

こちらも塩茹でして、オリーブオイルとお塩で味付けしていただきました

そして今月の定例会は“もんじゃ＆我孫子ワイン酒場 西屋” さんで開催しました

もんじゃとワインで良き夜でした

グアドゥアコーヒー 店主

２０２３年４月 「合言葉」

“大阪あびこ” というけしごむハンコを彫ってドリップバッグコーヒーのパッケージに押印したことで、それに反応していただきお求めいただくことが多く嬉しく思っています

自分の生まれ育った、若しくはいま住んでいるところなど、地名というのは親近感を覚えやすい共通点のひとつなんだなと今更に気付いてしまったのでこれからはバンバン判を押していこうと思っています

焼喜菓子kokeka さんの出店場所で販売しておりますオリジナルブレンドのドリップバッグコーヒーを今月も製作させていただきました

こちらはコケカさんの出店先だけの限定販売となっておりますので、ぜひコケカさんの出店時に焼喜菓子とともにお手に取っていただけると嬉しいです

アートに触れる機会が多かった４月

まずは鉄のアート、橘宣行さんのフライングギドラを観にいってきました

新大阪の街中にある秘密基地のような雰囲気のスタジオSOSさんの扉を開けると、そこには大きな鉄製のオブジェが！

このまま走り出しそうな、飛び上がりそうな、動き出しそうなフォルムで「よかったら乗ってみてください」と言われ、少年のような瞳でおじさんのように慎重に脚立を一段ずつ上りました

そしてレアリテ・ヌーベル パリ・京都、アブストラクト アート展を観てきました

当店近くのレンタルスペース ipponbari さんで絵画教室リーティを開講されている とのむら茂一先生の作品も展示されており、ご本人にも初めてお会いできて良い時間となりました

あとはお店の話を少々、エコワイルド割をはじめました

世の中では脱プラスチックが叫ばれ、ストローも紙製にしようというような流れになっているとのことで、グアドゥアコーヒーのフィルターを通してこの世の中の流れに乗ろうとした結果、もうストローなんか使わずワイルドにがぶ飲みしてしまおうとなりました

店内奥の席上の照明をひさしぶりに二つ点けております

明るくてだいぶ見え過ぎますので、見え過ぎちゃって困る方はお気をつけください

今月は“けとばし屋 チャンピオン”さんでひさしぶりの定例会を開催しました

馬肉料理とトマトたっぷりのアビチューで楽しい時間を過ごさせていただきました

その昔、徳川綱吉が定めた生類憐みの令によって獣肉を食べることを禁じられた時代に、こっそりそれらを食べるために隠語が使われ、馬肉はさくらと呼ばれていたそうです

コーヒーがもしもそうなった時のために、何かしらの合言葉を決めておかねばと思いました

グアドゥアコーヒー 店主