１月１４日（日）の営業時間についてのお知らせ

１月１４日（日）は店主都合により閉店時間を小一時間早めまして、８：００ ～ １７：００ までの営業とさせていただきます


店主

時をとめる症状

すべては順調...だった


わたしはいつものようにお店に着いて営業の準備をはじめた

お湯を沸かし、モーニングのゆで卵とサラダを作り、トイレを掃除し、新聞がばらばらにならないようホチキスで留め所定の位置に並べた

いつもと変わらぬ風景･･･いや、違う、なにかが･･･スムーズなのだ

休日の早朝の１３号線の車の流れくらい、スムーズなのだ

営業準備はだいたい整ったにも関わらず、まだオープンまで３０分以上もあるではないか

２０１８年の目標に「ひとつひとつの動作のスピードと正確性をアップする」を掲げたわけではないが、早速その取り組んでもいないテーマに対する成果が表れてきたのだろうか


そう、すべては順調...だった

お店の時計が止まっていること以外は･･･

店主

２０１８年もよろしくお願い致します

二日間にわたる新年スペシャルメニュー特別営業にお越し下さいましたみなさま、誠にありがとうございます

もうすでに営業日として二日が過ぎてしまいましたが、本年もどうぞ宜しくお願い致します

P.S.ブログはことしも懲りずにこんな感じです


店主