豆供養 其の弐

焙煎する前の生豆には

• 欠けたもの
• カビの生えたもの
• 虫食いのあるもの
• 未熟なもの

などの欠点豆が含まれており、焙煎前に取り除いています

それをそのまま捨てるのではなく、有効活用しよう企画 第二弾


大きな箱を持つ時にひもをかけて、そのひもに引っかける
プラスチックの青い持ち手も使います

店主