guadua coffee

飴ちゃんをもらいました 店主

先日、燻煙料理をいただく機会がありました 燻されたチーズをつまみに、燻煙ウイスキーと スモーク香まみれになりながら思ったこと 「コーヒー豆の焙煎中の煙で何かを燻せないか」 ぼんやりとイメージは出来つつある けれども、今日はここまで 店主

夏季とはいつのことを指すのか･･･ 夏の季節？６～８月？ 春分の日から秋分の日まで？ ちょっと汗ばむわって頃から なんか肌寒くなってきたわってくらい そんなわけで、いつから作ったらいいのか わからない“夏季限定”の 水出しアイスコーヒーをお出ししています ...