甘い誘惑

飴ちゃんをもらいました

店主

ぼんやり

先日、燻煙料理をいただく機会がありました

燻されたチーズをつまみに、燻煙ウイスキーと
スモーク香まみれになりながら思ったこと

「コーヒー豆の焙煎中の煙で何かを燻せないか」

ぼんやりとイメージは出来つつある
けれども、今日はここまで


店主

夏季限定と書いたものの

夏季とはいつのことを指すのか･･･

夏の季節？６～８月？
春分の日から秋分の日まで？

ちょっと汗ばむわって頃から
なんか肌寒くなってきたわってくらい

そんなわけで、いつから作ったらいいのか
わからない“夏季限定”の
水出しアイスコーヒーをお出ししています


guadua coffee で水出しアイスコーヒーが
飲めるようになったら、夏季なのよ！


店主

guadua cofee への行き方 ～NY編～

You take the ticket to Japan from NY.

話は変わりますが、明日２１日（木）は
お休みをいただきます

せっかく、ニューヨークからご来店頂いても
閉まっていたという残念なことになるので
お気をつけください


店主

動物のお話

二年ほど前に店内に迷い込んできた子猫

ネコ店長という役職を与え、
客寄せパンダとして働かせたら
お店の売り上げもウナギ上りに
なるんじゃないかと、
取らぬタヌキの皮算用したけれども、
トドのつまり、店主のやらしさが
子猫にも伝わったのか、一目散に
逃げ出していった

元気に暮らしているだろうか


店主

店内の様子

天井知らずですね

店主

ごめんね オーガスタ

店内の観葉植物のひとつ、オーガスタ

大きく広がり過ぎたのと、
葉割れをして見た目がよろしくないのとで
ちょっと手入れをしました

水やりや置き場所なども
もっと適した方法があるんだろうけれども
勉強不足で申し訳ない

こんな環境にも関わらず
いつも元気でいてくれてありがとう
ごめんね オーガスタ

店主

四月の店休日

４月２１日（木）は
これといって何かを
する訳でもありませんが
お休みをいただきます


店主

珈琲飲みねェ

珈琲のおともには
あんこが合うのか
チョコが合うのか

どらやき、あんぱん、いなかまんじゅう
チョコケーキ、チョコチップクッキー、生チョコレート
珈琲飲みねェ　珈琲飲みねェ　珈琲飲みねェ

こひの三角関係は
人類にとっての
永遠の問題であろう

店主

さくらと珈琲と

店内から見えるところに
桜の木があればなぁ

いまごろは満開の花を眺めながら
コーヒー飲めるのになぁ

もういっそのこと、
店内に桜の木を植えようかしら

でもなぁ・・・
落ちた花弁のそうじとか、
毛虫がいっぱいわいたりで
管理するんは大変やろなぁ

やっぱり、手のかからんぐらい
ほどよく離れたところで
咲いていてほしいなぁ


店主