じゃない方も

お野菜が好きな方も、
そうじゃない方も

食べることが好きな方も、
そうじゃない方も

あびこにお住まいの方も、
そうじゃない方も

毎週水曜、１１時から
大阪　あびこ　青空市場


ぜひ一度のぞいてみてください


店主

遅れてきた summer

冷凍庫が復活しましたので、
（→故障の様子はこちら）
アイスクリームメニュー始まりました

コーヒーフロートや、アイスコーヒーに
バニラアイスを浮かべたものや、
バニラアイスをアイスコーヒーに
浮かべたものがご注文いただけます


店主

夕涼みがてら

長居公園で夕涼みしていると、

たまたま、たまたま、ミスチルの生歌が流れていた


店主

珈琲に飲まれた話

先日のお休みはいろいろと用事を済ませた後、
木津市場に隣接している“太平のゆ”へ行ってきました

その日は朝からコーヒーを飲むこともなく、
また香りをかぐことすらない日で、
「たまには、こういう日も必要かな」と思い
湯に浸かっていると、なんとそこが珈琲風呂であった

珈琲風呂には、美肌や疲労回復効果があり、
また皮膚からカフェインを吸収することによる
リラックス効果も得られるそうです

来月も行こうかな
↓↓↓↓↓
太平のゆ なんば店 ホームページへ


店主

抽出後に残るコーヒー粉を利用して、奥様の心をつかむ話

抽出後のコーヒー粉を消臭剤として再利用するお話です

1. まずは淹れたての美味しいコーヒーを飲みます
2. その抽出に使ったコーヒー粉を新聞紙などに広げ、日光によく当て乾燥させます
3. 乾燥後は市販のお茶パックなどに詰め、臭いの気になるところに置きます

コーヒーを飲んだ後まで楽しむコーヒー生活いかがでしょうか

※注意点※
コーヒー粉はしっかり乾燥させないと、
カビが生えますので、お気を付けて下さい


店主

台風１１号に関する事後報告

７月１７日（金）
大阪 あびこ 自家焙煎
guadua coffee は
台風１１号による浸水被害もなく、
大きく雨漏りすることもなく、
多少、雨水が降りこむ程度で、
無事に営業することができました

まだ今現在、雨が降り続いている為
油断禁物で明日からの営業に
臨みたいと思います


繰り返しになりますが、
明々後日の２０日（月･祝）は
お休みいただく予定です


店主

霧雨のあとに

住吉区我孫子西２丁目

いつの日か「虹」でてましたね


店主

小停電のあとに

営業中に停電した

「パチッ」と音がしたあと、
ほんの少しの間･･･
音楽は静まり、
冷房も止まり、
店内の明かりも消えた

でもすぐに何事も
なかったように復旧した

子供のころは停電といえば、
もっと長かったように思う

いつ電気が点くのかという不安と、
いつもと違うろうそくの灯りの
高揚感とが入り混じる時間


そういえばグアテマラに居た時は
停電になることが多く、
宿の人に頼まれてろうそくを
買いに行ったのを思い出した

「ベラドーラ」
この単語を忘れないように、
何度も繰り返しつぶやきながら
お店へと向かった

ただ、ベラドーラ以上の説明は
出来なかったので、どうやらお祈り用の
神々しい重厚感あるろうそくを
買ってしまっていたらしい

どうりで神秘的な感じがしたもんだ


店主

７月の店休日

７月２０日（月・祝）海の日は
海のほうへ行くのでお休み頂きます


珈琲屋のほうの
店主

回想録

この前食べた
のどぐろの開き
美味しかったなぁ


店主

近代バーベキュー

先日の店休日、珈琲屋の店主は
肉屋のあの子や、パン屋のあの子と
バーベキューをしました

古代よりバーベキューと言えば、
屋外で炭火をおこして肉や野菜を
焼いて、酒とともに食すスタイルが
一般的でしたが、今回は屋内で
ホットプレートを使用するという
近代バーベキュースタイルでした

おいしたのしかったです


店主

すこしだけワイルドな珈琲店主

鉛筆をナイフで削ったねん

もっと詳しく言うと、

オレンジの色鉛筆を

カッターナイフで削ったねん

指切らんように

気をつけながら削ったねん

店主